目前生（shēng）產切片機的企業有（yǒu）多家，水平也參差不齊，其中不乏（fá）之前有客戶反映買到過（guò）其（qí）他（tā）廠家的低劣產品，拋開機器價格不說，劣質產品典型（xíng）的問題就是用不住（zhù），在日常操作中經常出問題。
          然（rán）而市場上（shàng）劣質切片機（jī）從外表上看不出有切片機的差別，要想較（jiào）好的辨別（bié）切片機的好壞，先要看其刀片的質量，市場上的刀片分為（wéi）兩種，一種是國外的（de）刀片，一種是國產的（de）刀片，一般情況下的刀片質量，國外的刀片（piàn）比國產的刀片好，價格也要高（gāo）些，綜合（hé）性價比來說（shuō）還是選擇國外的刀片比較好，使用年限長，不會出現故障。
          其（qí）次是（shì）觀（guān）察切片機中（zhōng）壓縮卷的數量，現在市場上多種切片機的主要區別在於單電機和雙電機，雙電機的是不同的工序分別由一個電機帶動，單電機就是一個電（diàn）機帶動兩項工作，功率比雙電機的要大。好的（de）切片機都是不（bú）鏽（xiù）鋼的，差的有可能出現塑料（liào）的（de）。
          另外，刀片的運（yùn）轉方（fāng）式也是衡量切片機質量的重要指標（biāo）之一。大多數切片機是使用結（jié）構元旋轉單刀片（piàn），會出現（xiàn）自動（dòng）下滑的現（xiàn）象，而一些質量較硬的（de）切片（piàn）機（jī）采用的是鏈條帶動刀片旋轉（zhuǎn），渦輪蝸杆帶動輸出的（de）方式（shì），設計比較人性化（huà）。
          所（suǒ）以說用戶在采購（gòu）切片機時要慎重，不能隻考慮的機器的價格而忽略了機器自身質量和機器配置，設備（bèi）自身的質（zhì）量和使用才是重要的。
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